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Menù Epifania

06/01/2020 € 40 a persona Aperitivo di Benvenuto Antipasti Carciofo brasato al timo con tagliatella di seppioline alla catalana Carpaccio di salmone marinato alla Vodka e arance, con insalatina croccante di finocchi Primi Tortelloni con zucca, salsiccia di Norcia e castagne su crema al caciocavallo podolico Tagliolini con polpa d’astice Secondo Filetto di maialino alla …

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Menù di Fine Anno 2019

31/12/2019 € 70 a persona Inizio ore 21:00 Aperitivo di Benvenuto Stuzzicherie della Locanda e Champagne   Antipasti: Battuto di Ricciola con olio aromatizzato alla vaniglia, melograno e senape di Dijon Involtini di pesce spada alla messinese su melanzane griffate e salsa salmoriglio Primo: Raviolo alla Fornarina con burro tartufato e salsa ai funghi porcini …

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Menù di Natale

25/12/2019 € 50 a persona Aperitivo di benvenuto Twill di Pan Brioche Antipasti – Cuore di carciofo brasato alla Maggiorana su bisca di gamberi Rossi di Mazara del Vallo con code di scampi all’arancio Terrina di tacchino marinato al miele con primo sale, pomodoro candito, funghi prataioli e salsa senapata al rosmarino e melagrana Primi …

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Sfondo Locanda degli angeli

Menù Completo

Menu Completo. Antipasti *Spezzato di polpo con sedano, olive e Ventresca ai profumi di macchia Mediterranea € 12 *Flan di seppia con cipolla fondente su intingolo di bietole e pomodoro candito, con croccante di pane al nero di seppia € 12 *Carciofo brasato alla Maggiorana con code di mazzancolle in crosta di crumble all’arancio e …

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Sfondo Locanda degli angeli

La Cantina

La nostra selezione di Vini Bollicine Gran Cuvée Extra Dry Terra Serena 11% vol € 10 Gran Cuvée Extra Dry Rosato Terra Serena 11% vol € 10 D’Araprì Pas Dosè Metodo Classico (Bombino bianco e Pinot nero) 12,5% vol € 30 Polvanera Spumante Rosè (Primitivo) A 12% vol oppure Brut (Bianco Minutolo) C 12,5% vol …

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Il Menu degustazione di Terra Locanda degli angeli

Menu Degustazione

Menu Degustazione. Degustazione Di Terra €35.00 Aperitivo di Benvenuto Antipasti – Patata cenerina con crema di Parmigiano, prosciutto di Parma croccante e salsa al vincotto – Uovo impanato e fritto su vellutata di porcini, foie gras e tartufo Primi – Pappardelle al ragù di cinghiale murgiano – Mezzelune farcite alle cime di rapa e stracciatella …

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