Menu Completo.

Logo White Locanda degli Angeli
Terra Locanda degli Angeli

Antipasti

*Tentacoli di polpo bruschettato su cialda barese

€ 12

*Code di mazzancolle al profumo di basilico, su letto di fagiolini

€ 12

*Fiori di zucca farciti ai crostacei e zucchini alla Scapece

€ 12

*Crudo di Mare

Solo su prenotazione, secondo disponibilità e prezzi di mercato

Torta tatin di cipolle rosse di Acquaviva con salsa rustica al pecorino di masseria e suo gelato o granita

€ 12

Millefoglie di verdure all’agro di pomodoro

€ 10

Primi

Spaghettoni Benedetto Cavalieri alla crudaiola di pomodori e rucola, con mitili e bottarga di muggine

€ 15

*Bocconcini di Nettuno con sauté allo scoglio

€ 16

Tagliolini con fiori di zucca e polpa d’astice

€ 16

*Pappardelle con ragù fumé di porcini e gamberi

€ 14

Calamarata con spuma di zucchine e guanciale croccante al profumo di liquirizia

€ 12

Orecchiette di semola Senatore Cappelli alla Bellini

€ 10

Spaghetti Cozze Locanda degli angeli
Gamberoni Locanda degli angeli

Secondi

*Seppia farcita ai cardi su vellutata di scalogno al nero di seppia

€ 18

*Trancio di pescato del giorno su misticanza di verdure croccanti e terra murgiana

€ 15

*Scampi e code di mazzancolle al pepe creolo

€ 16

*Frittura Mista di Mare (Secondo Disponibilità)

€ 16

Pescato (Secondo Disponibilità) al sale

Prezzo Secondo Mercato e pezzatura

Petto d'anatra in agrodolce con prugne e bacon

€ 15

Tagliata di Angus

€ 14

Torretta di maialino da latte alla mediterranea con pomodoro e scamorza glassata al primitivo

€ 12

Dolci

*Sorbetto al limone

€ 5

*Sorbetto ai gelsi

€ 6

Sorbetto al finocchietto selvatico

€ 6

Crêpes alla crema chantilly con salsa ai frutti di bosco

€ 8

*Cassatina di torrone con salsa profitteroles e croccante di mandorle

€ 7

Pesca di vigna gratinata allo zabaione e mandorle su salsa di primitivo freddo e caramello al rabarbaro

€ 9

*Tortino al cuore morbido di cioccolato belga 70,5% su crema inglese e granella di pistacchio di Bronte (cottura 9’)

€ 8

Dolcetti di mandorla e pasta frolla artigianali

€ 5

Dolci Locanda Degli Angeli
Eleganza | Specialità
Ogni giorno!

Menù degustazione

Vieni a provare i nostri menù

Ogni giorno vi offriamo i nostri menù degustazione a prezzo speciale!

Prenota Adesso