menu di pesce

Sfondo Locanda degli angeli

Menù Completo

Menù Completo Antipasti Frutti di mare crudi Secondo disponibilità e mercato Soufflé di lampascioni € 12 Cicorielle di campo con purea di fave € 10 Tripudio di funghi, patate e salsiccia della murgia € 15 Caciocavallo podolico e capocollo di Martina Franca € 15 Lingotto di salmone con carpaccio di pescato del giorno € 20 […]

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Il Menu degustazione di Terra Locanda degli angeli

Menu delle Festività

Menù delle festività 2024 Menù dell’Immacolata Su prenotazione 8 dicembre 2024 € 70 Aperitivo di Benvenuto della locanda Antipasti Carpaccio di branzino con lingotto di salmone Seppioline dorate su fondente di cipollina con tartufo nero Primi Risotto con crostacei e zafferano Zitoni al ragù di cinghiale Secondo Petto d’anatra al ristretto di primitivo con turbante

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