Sfondo Locanda degli angeli

Menù Completo

Menu Completo €3 Coperto Antipasti *Tentacoli di polpo in doppia cottura su vellutata di cicerchie e crumble di taralli € 19 * Code di mazzancolle all’arancia con carciofo brasato alla maggiorana e salsa catalana € 18 *Crudo Mare (Su Prenotazione) Prezzo secondo disponibilità e mercato *Carpaccio di baccalà marinato al lime, zenzero, vaniglia e peperoncino […]

Menù Completo Leggi tutto »

Sfondo Locanda degli angeli

La Cantina

La nostra selezione di Vini Bollicine Gran Cuvue Extra Dry Terra Serena 11% vol € 15 Polvanera Spumante Rosè (Primitivo) A 12% vol oppure Brut (Bianco Minutolo) C 12,5% vol € 20 Cà del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige 44 Edizione Extra Brut 12,5% vol € 90 L’Astore Susumaniello Rosato Brut 12% vol € 25 Prosecco

La Cantina Leggi tutto »

Il Menu degustazione di Terra Locanda degli angeli

Menu delle Festività

Menù delle festività 2024 Menù delle Palme Su prenotazione 24 Marzo 2024 € 60.00 Aperitivo di Benvenuto della locanda Antipasti Insalata di seppie e carciofi con salsa alle arance e maggiorana Millefoglie di verdure e capocollo su agro di pomodoro Primi Pacchero farcito con mantecato di ricotta e zucchine alla menta su guazzetto di vongole

Menu delle Festività Leggi tutto »

Crespelle mediterranee

La ricetta Del Giorno Crespelle mediterranee Crespelle mediterranee Ingredienti per 6 persone: Ingredienti per 4 persone: 8 crespelle, 1 melanzana, 1 zucchina, 1 carota. 1costa di sedano, 100 gr di peperoni, 2 pomodori rossi, 250 gr ricotta, 150 gr mozzarella, 2 rossi d’uovo, 50 gr di parmigiano, 300 gr di salsa di pomodoro, 50 gr

Crespelle mediterranee Leggi tutto »

Menù di Ferragosto 2020

15/08/2020 € 50 a persona Aperitivo di benvenuto rinforzato Antipasti Carpaccio di salmone e tonno al profumo di camomilla e sua melassa Involtini di pescatrice in foglie di melanzana su ragù di mitili Primi Paccheri laccati al basilico con ragù di scorfano Savarin di riso ai fiori di zucca con polpa di ricci e zeste

Menù di Ferragosto 2020 Leggi tutto »